La Semaine du Goût est une manifestation nationale organisée par la collective « Le Sucre ». Chaque année des milliers d’animations pédagogiques et ludiques sont organisées aux quatre coins de France pour promouvoir les savoir-faire gastronomiques auprès du public. A travers des rencontres entre producteurs, restaurateurs et consommateurs, jeunes et moins jeunes sont sensibilisés aux produits authentiques, à l’art de les assembler et au plaisir de les déguster.
Cette année encore, le Parc naturel régional des Caps et Marais d’Opale coordonne cette opération sur le secteur Calais - Boulogne - Saint-Omer avec de nombreux partenaires. Ensemble, ils vous ont mijoté un  programme original et varié dans lequel vous trouverez sûrement une manifestation à votre goût !
Vivez une vraie rencontre avec nos artisans et nos producteurs, participez à des cours de cuisine, promenez-vous sur les marchés du goût et des saveurs d’autrefois, visitez l’exposition de peintures et de sculptures “Sur les pas des brasseurs”, et régalez-vous dans les  60 restaurants en fête.