- Réveillon de Noël
-
Artois - Hotel Restaurant La
belle Etoile – Saint Nicolas les Arras - Tél : 03 21 21
70 80
Menu à 32 €
Les petites mises en Bouche
Foie Gras maison sur son pain d’épice
Ou
Farandole des délices de la mer
Ou
Millefeuille de Saint-jacques sauce Hollandaise
Cuissot de chevreuil sauce grand veneur
Ou
Oie rôtie aux pommes aromatisées à la cannelle
Ou
Médaillons de sole à la crème citronnée
Assiette verdoyante de nos provinces
Desserts de Noël
Petites mignardises
Région de St-Omer - Hôtel
Château de Tilques - Tilques - Tél : 03 21 88 99
99
Retrouvez le menu à 60
€ sur : http://www.chateautilques.com/fr/offres.php
Calais/Côte
d’Opale - Restaurant La Sole Meunière – Calais - Tél
: 03 21 34 43 01 ou 06 10 27 02 07
Menu
Service traiteur (livrer ou emporter) :
Fruit de mer- Foie gras- Langouste – Caviar - Saint-Jacques- Pâtisserie
- Déjeuner de Noël
-
Artois - Hotel Restaurant l’Aquarium
- Fresnes les Montauban - Tél : 03 21 21 89 00
Menu à 57 € (vin
et eaux incluses)
Coupe de Champagne
Effeuillée de Crabe
Brochette de St Jacques et gambas
Sorbet Pomme
Filet de pigeon et sa cuisse confite
Chariot de Fromage
Bûche de Noël
Café et mignardises
Calais/Côte d’Opale - Restaurant Le Grand Cerf –Marquise
- Tél : 03.21.87.55.05
Menu à 37 €
Mise en Bouche
Tourte de cailles et foie gras sauce cumberland
Crème mousseuse de cèpes et croûtons frits
Suprême de pintade en 2 cuissons sauce aux essences de truffes
Moelleux au chocolat et poire pochée, crème glacée
au caramel laitier
Région
de St-Omer - Hôtel Château de Tilques - Tilques -
Tél : 03 21 88 99 99
Retrouvez le menu à
60 € sur : http://www.chateautilques.com/fr/offres.php
Boulonnais – Hôtel du
Parc – Hardelot - Tél : 03.21.87.55.05
Menu à 42 €
Duo de foie gras mariné au Gevrey et mangue Rôti
Nage d’huîtres en gelée de mer
Tournedos de chapon à la française
Assortiment de fromages affinés
Gourmandise au chocolat et bananes caramélisées
Café et mignardises
- Entre Noël et le
jour de l’an -
Calais/Côte d’Opale -
Restaurant Gril Campanile – Calais - Tél : 03.21.34.30.70
Menu à 22.90 €
Coupe de Champagne
Assiette de 6 huîtres
Ou
Marbré de foie gras
Magret de canard poêlé et sa brochette de foie gras
Buffet de desserts et ses douceurs de Noël
Café
- Réveillon du jour de l’an
-
Artois - Hotel Restaurant La belle Etoile – Saint Nicolas les
Arras - Tél : 03 21 21 70 80
Menu à 37 €
Les petites mises en Bouche
Escalopine de foie gras poêlée et flambée
à l’armagnac
Ou
Salade de langouste tiède
Ou
Assiette de la baltique
Filet de Bœuf façon wellington
Ou
Fricassée de lotte et de Saint-Jacques au fenouil
Ou
Magret de canard aux figues et porto
Crottin de chavignol sur canapé
Desserts de l’an neuf
Petites mignardises
Artois - Restaurant Le pré
Fleuri – Sainte Catherine les Arras - Tél : 03 21 71 34
35
www.leprefleuri.fr
Menu à 133 €
(boissons incluses)
Champagne et mises en bouche
Millefeuille de canard en lucullus
Suprême de bar soufflé aux oursins sauce Joinville
Sorbet Caribea
Tournedos de veau rôti, son jus de truffe et petits légumes
Délices affinés du fromager
Délice de l’an nouveau
Café et mignardises
Artois - Hotel Restaurant l’Aquarium - Fresnes les Montauban
- Tél : 03 21 21 89 00
Menu à 120 €
( eaux et champagne à discrétion)
Soirée avec orchestre
Coupe de Champagne
Effeuillée de Crabe
Brochette de St Jacques et gambas
Sorbet Pomme
Filet de pigeon et sa cuisse confite
Chariot de Fromage
Bûche de Noël
Café et mignardises
Calais/Côte d’Opale - Restaurant La Sole Meunière
– Calais - Tél : 03 21 34 43 01 ou 06 10 27 02 07
Menu
Service traiteur
(livrer ou emporter) :
Fruit de mer- Foie gras- Langouste – Caviar - Saint-Jacques- Pâtisserie
Calais/Côte d’Opale - Restaurant Le Grand Cerf –Marquise
- Tél : 03.21.87.55.05
Menu
à 49 €
Mise en Bouche
Tourte de cailles et foie gras sauce cumberland
Crème mousseuse de cèpes et croûtons frits
Filet de bar soufflé à la mousse de St Jacques,
crémée arachnéenne de sancerre
Blanc de volaille sauce poulette au champagne
Trio de fromages régionaux
Pré-dessert
Moelleux au chocolat et poire pochée, crème glacée
au caramel laitier
Calais/Côte d’Opale - Hotel HolidayInn – Coquelles- Tél
: 03 21 46 60 56
Menu à 120 €
(boissons comprises) :
Cocktail de Bienvenue
Portefeuille de foie gras de canard poêlé aux cèpes
Ballottine de bar aux langoustines et sa chutney de tomates
Sorbet eau de vie à la mirabelle
Tournedos de bœuf au jus de truffes
Croustillant de chèvre cendré et son Mesclun à
la framboise
Composition gourmande et sa soupe de champagne
Région de St-Omer -
Hôtel Château de Tilques - Tilques - Tél :
03 21 88 99 99
Retrouvez le menu à
105 € sur : http://www.chateautilques.com/fr/offres.php
Boulonnais - Hotel Du Parc – Hardelot - Tél : 03.21.33.22.11
Menu à 110 €
(boissons incluses)
Soirée dansante Caraïbe – Buffet
Canche-Authie - Restaurant Les Hauts de Montreuil – Montreuil-sur-Mer
- Tél : 03 21 81 95 92
Menu
à 160 €
Cocktail et amuse bouche
Mise en bouche
Foie gras aux truffes cuit au torchon et compotée de mangues
aux épices douces
Croustillant de Saint Jacques, petite fondue de poireaux aux pistils
de safran
Sorbet surprise et son alcool
Pièce de venaison, sauce aux airelles, pennes aux morilles
et châtaignes
Fromages Régionaux, petite salade aux noix et magret fumé
Gourmandise de l’an nouveau
Une bouteille de champagne pour 2
Café et mignardises
Canche-Authie - Hôtel
Régina – Berck sur Mer - Tél : 03 21 09 13 55
Menu à 85 €
(boissons comprises) :
Cocktail et amuses bouche
Terrine de foie gras au muscat, sa gelée
Couronne de rouget et son fondant de Saint Jacques
Sorbet
Filet de bœuf en croûte, sa farandole de légumes
et ses pommes Bakker
Trilogie de fromage sur lit de verdure
Surprise de l’an nouveau et sa coupe de champagne
Saveur du brésil
- Déjeuner du 01 janvier -
Artois - Hotel Restaurant l’Aquarium
- Fresnes les Montauban - Tél : 03 21 21 89 00
Menu à 57 €
(vin et eaux incluses)
Coupe de Champagne
Effeuillée de Crabe
Brochette de St Jacques et gambas
Sorbet Pomme
Filet de pigeon et sa cuisse confite
Chariot de Fromage
Bûche de Noël
Café et mignardises
Calais/Côte d’Opale -
Restaurant Le Grand Cerf –Marquise - Tél : 03 21 87 55
05
Menu à 39 €
Mise en Bouche
Tourte de cailles et foie gras sauce cumberland
Crème mousseuse de cèpes et croûtons frits
Suprême de pintade en 2 cuissons sauce aux essences de truffes
Moelleux au chocolat et poire pochée, crème glacée
au caramel laitier
Région de St-Omer -Hôtel Château de Tilques
– Tilques - Tél : 03 21 88 99 99
Retrouvez le menu à 60
€ sur : http://www.chateautilques.com/fr/offres.php
- Séjours de Fêtes
et offres spéciales -
Calais/Côte d’Opale -
Hotel HolidayInn – Coquelles - Tél : 03 21 46 60 56
www.holidayinncoquelles.com
Spécial Nouvel An
Prolongez l’évènement pour 295 Euros (pour 2 personnes)
Dîner de la saint sylvestre
Hébergement en chambre standard 1 nuit
Brunch du 01/01 (hors boissons) servi jusque 15h
Libre accès au centre de remise en forme
Boulonnais – Château
Cléry – Hesdin l’Abbé - Tél : 03.21.83.19.83
www.hotelclery-hesdin-labbe.com
Spécial Noël
Offre du 24/12 au 26/12
Incluant :
Petit déjeuner
Repas du réveillon
2 nuits : 23 et 24/12 : 275€
2 nuits : 24 et 25/12 : 284€
3 nuits : 24 au 26/12 : 410€
Spécial Nouvel An
Offre du 30/12 au 31/12
Incluant :
Petit déjeuner
Repas du réveillon
2 nuits : 30 et 31/12 : 383€
Boulonnais – Hôtel du
Parc – Hardelot - Tél : 03.21.33.22.11
www.hotelduparc-hardelot.com
Offre spéciale !
Pour toute réservation sur les nuits des 23, 24, 25 et
26 Décembre 2004 (valable sur réservation uniquement
et selon les disponibilités ) une remise de 50 % sera appliquée
sur le tarif des chambres - les petits-déjeuners seront
offerts .
Tarifs des chambres :
- chambre confort : 45.50 € au lieu de 91 €
- chambre privilège : 49.50 € au lieu de 99 €
Région de St-Omer -
Hôtel Château de Tilques – Tilques - Tél :
03 21 88 99 99
Spécial Noël
Valable du 23/12/2004 au 27/12/2004
Ce forfait à 685 € comprend 4 nuits d’hôtel
en pension complète avec animations
Retrouvez le contenu de ce forfait sur : http://www.chateautilques.com/fr/offres.php
Spécial Nouvel An
Retrouvez le contenu de ce forfait à 715 € sur :
http://www.chateautilques.com/fr/offres.php
Canche-Authie - Résidence
Maeva - Orion – Le Touquet - Tél : 03 21 05 32 73
www.orion-vacances.com
Pour les séjours du 18 au 25 Décembre
:
8 nuits au prix de 7 soit 392 €
Du 30/12 au 03/01 : 258 € en studio 4 personnes
Du 31/12 au 04/01 : 225 € en studio 4 personne
Canche-Authie - Restaurant Les Hauts de Montreuil – Montreuil-sur-Mer
- Tél : 03 21 81 95 92
www.leshautsdemontreuil.com
Spécial
Nouvel an
Forfait 2 personnes comprenant : dîner de la St-Sylvestre,
hébergement et petits-déjeuners pour 400 €
Forfait individuel : 260 €
- Retour -
